Буклет по химии как делать

В программе не получится создать сложное изображение, поэтому для этих целей используют Photoshop.

В какой программе сделать буклет или брошюру

О том, как сделать брошюру много информации представлено в интернете, на различных тематических сайтах и форумах. Но у каждого, кому предстоит такая работа, возникает вопрос – стоит ли заниматься такой работой самостоятельно или лучше заказать у дизайнера? С одной стороны – можно сэкономить на разработке макета, подобрать тот вариант, который будет полностью соответствовать требованиям. Но с другой стороны – только профессионал сможет выполнить работу качественно, быстро создать макет, предложить несколько вариантов. Как делать брошюру – каждый решает для себя сам, но предварительно нужно взвесить все за и против, прежде, чем приступать к работе. Если все-таки было принято решение самостоятельно заняться созданием такого рекламного материала, то в данном случае нужно учитывать множество нюансов. В первую очередь важно выбрать, в какой программе создавать буклеты, брошюры.

Буклетом принято называть лист бумаги A4 сложенный в два раза. Буклеты могут использоваться для информирования клиентов или сотрудников компании о продукции или запланированном мероприятии.

Как сделать буклет в Ворде. Пошаговая инструкция по созданию буклетов в Word

Буклетом принято называть лист бумаги A4 сложенный в два раза. Буклеты могут использоваться для информирования клиентов или сотрудников компании о продукции или запланированном мероприятии.

Для того чтобы профессионально сделать буклет необходимы специальные программы и навыки дизайнера, но простую версию буклета вполне можно сделать при помощи обычного текстового редактора Word и минимальных навыков. Именно об этом мы и расскажем в данной статье в виде пошаговой инструкции о том, как сделать буклет в Word.

Для того чтобы сделать буклет в Ворде сначала необходимо сменить ориентацию страницы с книжной на альбомную. Это делается для того чтобы была возможность набирать текст вдоль листа. Для этого перейдите на вкладку «Разметка страницы», нажмите на кнопку «Ориентация» и выберите вариант «Альбомная».

Дальше необходимо уменьшить отступы от края листа. Если этого не сделать, то буклет будет обрамлен в большую белую рамку, и это будет выглядеть не очень привлекательно. Поэтому на той же вкладке «Разметка страницы» нажимаем на кнопку «Поля» и выбираем вариант «Узкие». При выборе данного варианта будут использоваться поля размером в 1.27 сантиметра с каждой стороны.

Вместе с тем целесообразны и иные формы исполнения продукта. Например, он может иметь вид листа, сложенного пополам, или же более сложной системы с тремя и даже четырьмя загибами. Все зависит от желания дизайнера и объема, а также специфики данных, которые предполагается разместить в буклете. Формат А4 не всегда является оптимальным, поэтому каждый раз стоит подбирать соответственно нуждам.

Заполнение шаблона

В качестве предварительной подготовки надо четко понимать место обложки (титульной страницы) буклета и его последней страницы. В случае с буклетом формата А4, который имеет два загиба, обложкой будет крайняя правая колонка условной лицевой стороны листа, а последней страницей — крайняя правая колонка оборотной стороны листа. То есть первая страница буклета размещается четко на развороте обложки. При этом столбец, который в шаблоне стоит слева от обложки, будет в итоге задней частью буклета.

Пометки о том, какой из столбцов чем является, лучше сделать в шаблоне заранее.

В зависимости от стоящих задач, буклету можно придать цветной фон или разместить затекстовый фоновый рисунок. Это позволит сформировать определенный стиль. Главное, чтобы изображение не мешало восприятию основного содержимого, поэтому цвета лучше делать полупрозрачными.

Проработка титульной страницы

Здесь принято размещать информацию о принадлежности и направленности буклета. Чаще всего это название рекламируемой компании, события или мероприятия, к которому приурочена брошюра. Кроме того, На обложке часто размещают следующие типы данных:

Можно, конечно, сделать колонки на странице с уже набранным текстом. Но тогда текст, при разделении его на колонки, может расположиться не так, как нам нужно, если предварительно не сделать разрывы текста. Об этом говорится во втором способе.

Создание буклета в Word начнем с настройки полей и колонок на чистой странице. Затем будем писать текст, ну и конечно, вставлять картинки. При таком алгоритме действий, проблем с оформлением буклета не возникнет.

Можно, конечно, сделать колонки на странице с уже набранным текстом. Но тогда текст, при разделении его на колонки, может расположиться не так, как нам нужно, если предварительно не сделать разрывы текста. Об этом говорится во втором способе.

Буклет мы будем делать такой, чтобы складывать его три раза. Поэтому сделаем три колонки.

В новом документе, на чистой странице открываем вкладку «Макет». Ищем кнопку «Ориентация» и нажав на нее, выбираем «Альбомная».

Рекламный буклет… С этим нехитрым, простым и эффективным средством рекламы вы встречались неоднократно. Только вспомните: вы мяли его в руках на какой-нибудь выставке, складывали в карман, выходя из магазина, выгребали вместе с письмами и газетами из почтового ящика, или с облегчением выкидывали в урну на улице, отойдя на пару шагов от промоутера, который вам его вручил.

Основные характеристики буклета

БУКЛЕТОМ (от англ. booklet — книжечка) называют непериодическое листовое издание, напечатанное с обеих сторон листа и сфальцованное (согнутое) любым способом в два и более сгибов.

Буклеты бывают разные. Здесь все зависит от фантазии дизайнера и возможностей заказчика. Если рассмотреть буклет предметно, то мы увидим, что у него есть следующие характеристики:

Формат (размер)

У буклета есть 2 размера: в сложенном (готовом) виде и в развернутом. В сложенном виде наиболее распространенными можно назвать А6 (105х148мм.), А5 (148х210мм.) и А4 (210-297мм.). В развернутом виде все будет зависеть от того, сколько фальцев (сгибов) вы планируете сделать. Самый популярный вид буклета — евробуклет (или лифлет). Это лист формата А4, отпечатанный с двух сторон и сфальцованный под формат евроконверта двумя параллельными сгибами. Евробуклет удобно рассылать по почте, а также размещать на специальных стойках во время выставок и раздавать на промо-акциях.

Тип фальцовки

Все зависит от того, какое количество информации нужно разместить на буклете. Чем больше информации, тем больше сгибов. Здесь главное не перестараться. Ниже приведены самые распространенные виды фальцовки, но это не значит, что можно сгибать буклет только так. Вариантов могут быть сотни.

Иногда одну из полос-створок в буклете превращают в отрывной купон за счет перфорации одной из линий сгиба.

Тип бумаги

Для печати буклетов, как правило, используется бумага плотностью 135 – 250 г/кв. м. Буклеты, изготовленные из бумаги плотностью до 150 г/кв. м., можно просто фальцевать (складывать). Если же плотность бумаги больше, то нужна биговка – продавленная канавка по которой складывается буклет. Если биговку на плотной бумаге не делать, то получится некрасивый «залом». Для печати буклетов используются самые разные сорта бумаги: от простой мелованной, до дорогих фактурных, тонированных, дизайнерских бумаг. Важно помнить, что бумага может как подчеркнуть дизайн, так и «убить» его, поэтому перед тем как начать работать над макетом, определитесь, на какой бумаге вы будете его печатать.

Тип печати

Определиться с выбором типа печати вам помогут в типографии, но все-равно нужно понимать, какие преимущества и недостатки существуют у каждого из них. Мы рассмотрим самые распространенные типы печати.

Цифровая печать Уместна, если стоит задача напечатать небольшой тираж (до 500 экземпляров). Она не требует длительного процесса допечатной подготовки и изготовления печатных форм. К недостаткам можно отнести наличие так называемого пилообразного контура, который присутствует на очертаниях букв. Правда, чтобы его увидеть, нужно взять лупу. Также могут присутствовать маленькие частички порошка и проблемы с передачей чёрного цвета.

В дизайне работает правило – все гениальное просто. Все акценты должны быть обоснованы и отрабатывать затраты на их изготовление.

Офсетная печать Отличается очень высоким качеством и требует допечатной подготовки, поэтому используется (и выгодна) для печати больших тиражей (более 500 штук). При печати на офсете качество бумаги напрямую влияет на результат. Например, если бумага имеет некоторые неровности, то печатные элементы могут получиться с небольшой волнистостью. К недостаткам можно отнести и то, что каждый дополнительный цвет ведет к удорожанию. В остальном, офсет обладает только плюсами.

Вырубка и прочие «красивости»

Одну или несколько полос-створок можно оформить вырубкой (вырубным контуром), что, в сочетании со специально разработанным графическим дизайном, создаст яркий акцент. Также можно покрыть некоторые графические элементы УФ лаком (глянцевое покрытие). Надо учитывать, что для использования вырубки, тиснения и даже УФ лака, лучше брать плотную бумагу — начиная от 200 г/м. кв. Занимаясь «украшательством» главное не «переборщить». В дизайне работает правило — все гениальное просто. Все акценты должны быть обоснованы и отрабатывать затраты на их изготовление.

При чистке Засорившихся труб применяется все те же сода и уксус. Засыпьте пол стакана в трубу пищевой соды. Добавьте пол стакана уксуса и закройте пробкой. Пусть постоит минут 20, а затем налейте в трубу кипяток.

Буклет "Химия в нашем доме. Грамотное использование химических препаратов."

Для уборки Налета плесени и грибка в ваннах и на плитке используйте чистый уксус. С помощью губки с уксусом протрите ванну, затем посыпьте содой, после чего потрите влажной губкой и смойте водой. Что бы на плитке не образовывалась мыльная плёнка, нужно каждый раз после душа вытирать стены насухо.

Унитаз будет всегда в порядке, если регулярно делать такую обработку: соду насыпьте прямо в унитаз, затем добавьте немного уксуса и потрите щёткой.

При чистке Засорившихся труб применяется все те же сода и уксус. Засыпьте пол стакана в трубу пищевой соды. Добавьте пол стакана уксуса и закройте пробкой. Пусть постоит минут 20, а затем налейте в трубу кипяток.

Мягкую обивку мебели нужно время от времени выбивать. Возьмите большую простыню и смочите ее в воде, добавив немного уксуса. Теперь можете хорошенько выбить мебель – пыль не будет разлетаться по комнате и снова оседать на шторы, мебель и ковры.

Краски ковра станут ярче, если его протереть губкой, смоченной в уксусе, разведенном в воде в пропорции 1:10 с добавлением соли.

Поблекшие гардины восстановят яркость красок, если к стиральному порошку перед стиркой добавить порошок разрыхлителя для теста.

Пищевую соду при любой чистке используйте на губке с небольшим количеством воды.

Для мытья полов смешайте белый уксус 1/2 стакана с двумя литрами теплой воды.

Средство для чистки ковров – смешайте соду с боржоми до образования пасты, потом просто пропылесосьте ковер.

Для чистки стекла рекомендуем смешать две столовые ложки белого уксуса в одном стакане воды. Полученный состав налейте в бутылку с распылителем. Чтобы устранить подтёки, можно использовать один уксус. Когда высохнет полностью, хорошо проветрите помещение.

Неважно, используете ли вы во время уборки дорогие экосредства или «бабушкины» рецепты, главное – сохранить благополучную экологическую обстановку в доме. Покупая новое суперэффективное средство бытовой химии в яркой упаковке, подумайте: действительно ли оно вам нужно.

Берегите Окружающую среду и своё здоровье. Это единственное, что нам дано раз и навсегда!

Дом без бытовой химии немыслим. Всевозможные гели для чистки ковров, чистящие средства для ванной, туалета, кафельной плитки, сильно загрязненных поверхностей, моющие средства для посуды, стекол, зеркал, отбеливающие средства, пятновыводители, освежители воздуха и т. д. Приступая к уборке квартиры с использованием бытовой химии, уверены, что наш дом будет спасен от пыли, микробов и засияет чистотой и свежестью. Конечно, это так. Но…Настоящая чистота в доме – это в первую очередь использование для его уборки таких средств, которые не наносят вреда нашему здоровью. Для мытья и чистки многих поверхностей можно легко подобрать экологически чистые варианты как альтернативу бытовой химии. Выбирать можно как из категории «народных средств» (экономичный вариант), так и из спектра модных экологичных продуктов.

Использование химических веществ в быту — отнюдь не изобретение нашего времени, детищем которого является промышленность бытовой химии.

В гробнице египетского фараона Тутанхамона археологи обнаружили благовония, сохранившие аромат в течение тридцати веков. Мумии египетских фараонов сохранились до наших дней, так как тела их были хорошо забальзамированы. В древних рукописях мы находим упоминания о маслах и составах для полирования дерева и камня, средствах для дезинфекции и для консервирования пищи. С незапамятных времен известно и составление рисовальных красок

C развитием письменности появляются и советы по бытовой химий. Так, в одном из старинных русских лечебников дается такой совет: «Если хочешь, чтоб тебя не ели комары, то возьми платок, смочи его дегтем и положи на голову, на шапку». С древних времен применялся для стирки щелок, который готовили из древесной золы; широко был распространен и сохранился до наших дней способ отбеливания тканей путем попеременного замачивания и высушивания их на солнце.

Конечно, большинство таких рецептов, удачно и обычно случайно найденных, передавались от отца к сыну. Многие открытия держались в строгом секрете, особенно это относится к работам алхимиков…

Рецепты, которые помогут Вам сделать дом более здоровым!

Новая тенденция современного домоводства — использование в домашнем хозяйстве только натуральных средств. Вот некоторые, хорошо проверенные временем «бабушкины рецепты».

Конфорки электроплиты можно отчистить жесткой щетинной щеткой. Немного крупной соли посыпьте на поверхность конфорки и энергично потрите щеткой. Оботрите диск конфорки влажной тряпкой и затем вытрите досуха.

Жирные пятна со стенок кухонного гарнитура удаляются кусочком замши, смоченным в уксусе.

Пластиковые ручки шкафчиков прекрасно очистит спирт.

Кафельная плитка прекрасно чистится водой с разведенным в ней мелом. Кроме того, мел, попадая на участки между плитками и высыхая, придает швам дополнительную белизну.

Отложения на стенках унитаза очищаются смесью буры и лимонного сока, которые смешиваются до кашицеобразного состояния, наносятся на загрязненные места и оставляются на несколько часов, лучше на ночь. А затем смываются водой.

Не забудьте заменить весь текст в шаблоне документа. Если вы оставите его часть, например, «Вставьте здесь ваше описание», получится, что ваш продукт будет выглядеть непрофессионально. Чтобы быть абсолютно уверенным, что вы изменили весь первоначальный текст, просто измените цвет модифицируемого текста, и тогда любая не модифицированная его часть будет выделяться при первом взгляде на брошюру. Когда вы закончите писать свой текст, тогда можете изменить его начертание на желаемое.

Как сделать брошюру в ворде: пошаговая инструкция

Брошюры являются простой и экономичной формой, которая предоставляет достоверность и кредитоспособность вашим торговым делам. Методы, изложенные в данной статье, научат вас самостоятельно создавать брошюры, используя компьютерную программу Word. Первые два изложенных ниже метода используют уже существующие в Microsoft шаблоны, в то время, как третий и четвертый методы научат вас создавать их собственными руками. В статье содержатся ответы на вопросы, как сделать брошюру в ворде 2007, как напечатать брошюру в ворде и другие.

1. Создавать буклет, размеры которого будут в два раза больше максимального размера исходной страницы. Масштаб 100%. То есть если максимальный размер страницы в исходном файле А4, буклет будет размером А3. Если мы не хотим менять масштаб, то выбираем именно этот пункт. Чаще всего используется именно он.

PDF. Создание буклета.

Создание буклета из готового PDF файла в оперативной полиграфии является чуть ли не повседневным занятием. Очень часто необходимо печатать брошюры, небольшие буклеты, или любые другие многостраничные издания, в которых необходимо делать спуск полос. Вообще конечно спуск полос операция многогранная, но в этой статье я опишу создание многостраничного буклета из готового PDF файла при помощи плагина к Adobe Acrobat – Quite Imposing Plus. Итак, создание буклетов, краткая инструкция по спуску полос.

Мы имеем готовый многостраничный документ формата А4. Мой тестовый документ скачан из интернета и состоит из 7 страниц, хотя количество страниц не ограничено ничем. Нам необходимо сделать спуск полос, то есть сделать готовый для печати буклет форматом А3 в развороте. Немного сейчас окунемся в теорию и расскажу, что вообще такое спуск полос и для чего оно нам нужно.

Спуск полос — процесс размещения полос издания на монтаже и печатной форме, обеспечивающий после фальцовки и резки оттисков требуемое чередование страниц в тетрадях либо при печати изделий малого формата (например, визиток) на бумаге и печатной машине большого формата (А3, А2…) — размещение необходимого количества изделий в требуемой пропорции.

Операции по спуску полос входят в обязанность предпечатников (PrePress).

Ну вот, хватит теории перейдем к практике. Открываем наш Adobe Acrobat, запускаем плагин Quite Imposing Plus.

Выбираем меню Create booklet. (создание буклета). Наша задача на данном этапе определится с макетом, то есть каким способ нам нужно будет делать буклет. В моем случае это простой буклет, создаваемый по принципу последний – первый. Ну да ладно, сейчас разберемся во всех этих кракозябрах. Кстати, раньше создание буклетов я делал очень просто, брал небольшие бумажки, сгибал их нужным мне способом, потом нумеровал согнутый буклет, потом выправлял бумаженции и получал готовый макет, по которому уже делал вручную спуск полос. Но мы не ищем легких путей, а будем разбираться в программе Quite Imposing Plus.

В этом окне по буржуйски написана всякая лабуда, про то что будут две страницы размещены на одной, про то что мы можем готовый файл сохранить с другим именем, печатать и сохранять, короче справочная информация. Можно поставить первую галочку, если мы не хотим больше это окошко видеть, и поставить вторую галочку напротив Show advanced options, тогда окошечко немного видоизменится и можно будет установить дополнительные опции, вроде меток для резки, изменения цветовых моделей и прочей лабуды, которая в повседневной работе особенно то и не нужна. Если это все непонятно или не заинтересовало, смело давим Next (я всегда так делаю).

1. Создавать буклет, размеры которого будут в два раза больше максимального размера исходной страницы. Масштаб 100%. То есть если максимальный размер страницы в исходном файле А4, буклет будет размером А3. Если мы не хотим менять масштаб, то выбираем именно этот пункт. Чаще всего используется именно он.

3. Создавать буклет на странице форматом А4 в развороте.

4. Cоздание буклета на странице произвольного формата.

Кстати что удобно, он автоматически просчитывает масштаб, это может помочь в случае если у вас страницы разного формата.

Кстати, сразу расскажу про небольшой нюанс – для правильной работы Quite Imposing Plus желательно чтобы все страницы документа были одинаковой ориентации.

Поэкспериментируйте с этой страничкой, потому что это основа всего буклета.

Если тут все понятно, выставили все нужные форматы бумаги, жмем Next.

В зависимости от способа переплета спуск полос будет разный. Этот момент очень важен, поэтому разберем все поподробнее.

1. Continuous. Это спуск полос по порядку. То есть сначала ставится первая полоса, рядом вторая, на обороте 3 потом четвертая. Все страницы идут по порядку от первой до последней. Такой способ применяется если нам просто по порядку нужно разместить все страницы на формате. Очень удобен например при односторонней печати, или например при печати фотографии. Но на практике используется редко. Схема буклета: 1-2, 3-4, 5-6, 7-8. Все страницы идут друг за другом.

2. Saddle stitched. Самый используемый способ, если готовое изделие сшивается на скобу. Используется для изготовления не очень толстых брошюр, журналов и подобных вещей. Страницы располагаются таким образом, чтобы на развороте нумерация шла по порядку. Схема для восьми страничного документа: 8-1, 2-7, 6-3, 4-5. После сборки готового изделия нумерация будет последовательной.

3. Perfect bound. Этот способ используется в том случае, если готовое изделие слишком толстое, для того чтобы сшить его на одну и скобу и поэтому шьется оно тетрадями. Абсолютно то-же самое что и второй способ, но весь документ делится на тетради. Чаще всего тетрадь состоит из 32 полос, но все относительно и количество полос в одной тетради вы можете задать в поле Pages per group. Если поставите галочку напротив Add extra pages, программа сама добавит недостающие страницы в последнюю тетрадь. Очень кстати рекомендуется ставить эту галочку.

4. Ну и последний способ Cut stacks. Тоже кстати очень часто применяющийся способ создание буклета при сшивании термопереплетом. Проще говоря весь макет делится на две равные части, которые располагаются слева и справа. Схема для восьми страничного документа: 1-4, 2-5, 3-6, 4-8. Собрали макет, напечатали, порезали пополам, друг на друга сложили и склеили. Для односторонней печати не забудьте поставить галочку напротив Stacks are single sidet. Ну вот вроде бы и все, определились со способом спуска полос.

Следующий шаг – выбор порядка для двустороннего буклета. Чаще всего этот шаг пропускается, но я немного остановлюсь.

1. Чередование лицо-оборот. Если галочка стоит напротив Normal, то лицо и оборот будет сформировано обычным способом как при односторонней печати. Чаще всего именно так нам и нужно. Если же галочка стоит напротив All the Backs are flipped upside-down, все оборотные страницы будут перевернуты вверх ногами. Тоже кстати необходимая иногда вещица.

2. Порядок оборотов. Если стоит галочка напротив Normal, порядок будет последовательный, второй вариант – обороты идут с обратной нумерацией.

3. Создаются два отдельных документа, в одном будут все лица, во втором все обороты. Это если в третьем пункте Normal. Если второй чекбокс выделен, то соответственно во втором документе все обороты будут в обратном порядке.

Как показывает практика тут все значения должны стоять на Normal, я честно говоря ни разу не сталкивался с задачей ставить другое, но на всякий случай написал.

Идем к последнему финальному шагу создание буклетов – спуска полос.

Последнее окно – выравнивание полос. Применяется в том случае, если формат некоторых страниц меньше, или что то-там шаманим с форматами, короче тоже редко используется.

Ну тут все просто и с иллюстрациями. Первая галочка – центровать каждую страницу, вторая – сдвигать к корешку.

После всех манипуляций давим кнопку Finish и получаем готовый буклет по выбранному нами макету.

Все очень и очень просто и применяется каждый день.

Еще скажу о парочке нюансов. Старайтесь всегда создавать буклет в новом файле, так вы легко сможете изменить настройки, если результат вас не устроит.

Нумерацию pdf страниц. старайтесь делать до создания буклета, после спуска полос ставить номера страниц будет очень неудобно.

Не забывайте, что Quite Imposing Plus это плагин для Adobe Acrobat и без акробата работать не будет! Более того, версия должна быть professional

Если у вас исходный документ в Word, то переведите его в формат PDF используя PDF принтер, я например пользуюсь Bullzip PDF Printer.

Для сложных макетов, имеющих заливку в край не забывайте ставить метки.

Вот все по создание буклета, как-то так сыро я все накатал, вопросы задавайте, буду более расширенно писать и ошибки поправлю.

Что же это такое? Не ищите определение в сети — их много. Мы уже выбрали для наиболее ясное и лаконичное толкование.

Форматы: на любой вкус

Чаще всего по заказу клиентов мы печатаем буклеты (или лифлеты) таких форматов:

    Самый востребованный формат — А4 с двумя сгибами, в готовом виде — евробуклет. А4 с одним сгибом — в готовом виде буклет размера А5 (210*148 мм). А3 с одним сгибом — в готовом виде буклет формата А4. 210*200 мм с одним сгибом — в готовом виде буклет 210*100 мм.

Согласитесь, иногда хочется поэксперимнетировать с нестандартными форматами. Если это про вас, мы вас поддержим и напечатаем буклеты индивидуального размера.

Кроме выбора размера уделяем внимание плотности бумаги для печати. Возможны разные варианты, так как диапазон выбора широкий: от 90 г/м2 до 350 г/м2. Посоветуйтесь с менеджером. Он подскажет, какую бумагу лучше выбрать для вашего тиража.

Брошюра — Небольшая (до 50 страниц) книжечка, обычно общественно-политического или научно-популярного содержания (Толковый словарь русского языка, С. И. Ожегов, Н. Ю. Шведова. 1949–1992).

Отличие брошюры от буклета: конструкция, функции, содержание

При поиске информации, особенно в интернете, вы можете столкнуться с множеством различных определений и точек зрения разных авторов и экспертов. Не верьте никому, не верьте на слово и мне, автору данной статьи. Принимайте только проверенную информацию от надежного источника.

Надежным и проверенным источником в нашем случае будет словарь. Посмотрим на определения брошюры и буклета в разных словарях и определим, чем одно отличается от другого.

Буклет посвящен информированию учащихся, родителей, педагогов о типах пищевых добавок, применяемых при производстве продуктов питания, и их возможному воздействию на организм.

Буклет “Пищевые добавки в нашей жизни”

1. Познакомить с разнообразием пищевых добавок, используемых в пищевой промышленности.

2. Познакомить со значением пищевых добавок в пищевой промышленности и их воздействием на организм человека.

3. Вызвать интерес к проблеме: «Что же мы едим? Содержат ли продукты, которые мы едим, пищевые добавки? Опасны ли они для здоровья?»

Использование материала для проведения исследований учащимися по этикеткам продуктов питания на содержание в них пищевых добавок, которые могут оказать вред здоровью.

Буклет посвящен информированию учащихся, родителей, педагогов о типах пищевых добавок, применяемых при производстве продуктов питания, и их возможному воздействию на организм.

1. Буклет создан в программе Microsoft Publisher 2007

«Мы живём не для того, чтобы есть, а едим для того, чтобы жить»

Продукт не содержит искусственных красителей и консервантов – вот одна из самых действенных рекламных характеристик любого современного продукта питания. К сожалению, научно-технический прогресс принес нам не только блага цивилизации – комфорт и безопасность, но и новые подходы в производстве продуктов питания, которые зачастую негативно сказываются на нашем здоровье. Таким образом, данная проблема в настоящее время очень актуальна. Ведь именно благодаря пищевым добавкам продукт даже не очень высокого качества приобретает выигрышный вкус, цвет, запах и консистенцию. Возникают вопросы: «Что же мы едим? Содержат ли продукты, которые мы едим, пищевые добавки? Опасны ли они для здоровья?».

Притча: «Когда-то к Насреддину пришёл больной с жалобой на боли в животе. Насреддин спросил его, что он ел? Когда больной ответил, что он съел на обед, то Насреддин прописал ему глазные капли. На недоуменный вопрос пациента, почему выписаны глазные капли, если болит живот, Насреддин ответил: «В следующий раз ты будешь видеть, что ешь»

– для восстановления природного цвета, утраченного в процессе обработки и хранения;

Среди синтетических красителей практически нет безопасных. Большинство из них оказывает аллергенное, мутагенное, канцерогенное действие. Ракообразующие: Е 131, 142, 153. Запрещенные: Е 103, 105, 111, 121, 125, 126, 130, 152. Опасные: 102, 110, 120, 123, 124, 127, 129, 155, 180.

-для увеличения срока годности, предотвращения порчи продуктов, происходящей под действием микроорганизмов;

– заготовка продуктов впрок, доставка их в труднодоступные районы;

– угнетают рост плесневых грибков, дрожжей, аэробных и анаэробных бактерий

Сорбиновая кислота угнетает ферментные системы организма. Бензойная кислота плохо переносится маленькими детьми. Соединения серы токсичны. и Бензоат натрия – аллерген. Антибиотики вызывают нарушения необходимого соотношения микрофлоры в кишечнике, провоцируют кишечные болезни. Ракообразующие: Е 210, 211-217, 219.

Вредные для кожи: Е 230-232, 238. Вызывают расстройства кишечника: Е 221, 226. Влияют на давление: Е 250, 251. Опасные: Е 201, 220, 222-224, 228, 233, 242, 270 (для детей)

Использование фосфатов Е 338-341 способствует развитию остеопороза. Е 338 – фосфорная к-та; Е 339 – фосфат натрия; Е 340 – фосфат калия; Е 341 – фосфат кальция (2, стр. 22); Вызывают сыпь: Е 310-313 Повышают холестерин: Е 320-322

– позволяют получить продукты с нужной консистенцией, улучшают и сохраняют их структуру;

– используются в производстве мороженого, желе, консервов, майонеза.

Впитывают вещества, не зависимо от их полезности или вредности, могут нарушить всасывание минеральных веществ, являются лёгким слабительным. Опасные: 400 – 405

Вызывают расстройства кишечника или желудка: 407, 450 – 454, 462, 465, 466

– используются в производстве маргарина, кулинарного жира, колбасного фарша, в кондитерских и хлебобулочных изделиях

– придают ощущение жирности низкокалорийным йогуртам и мороженому;

– смягчают резкий вкус уксусной кислоты и остроту в майонезе;

Глутамат натрия вызывает головную боль, тошноту, учащенное сердцебиение, сонливость, слабость, может повлиять на зрение, если употреблять его в течение многих лет. Сахарин способен вызывать опухоль мочевого пузыря. Глутаминовая кислота превращается в амино-масляную, которая является возбудителем ЦНС. Аспартам вызывает огромное количество побочных эффектов. Ракообразующие: Е 626-630, 635. Опасные: Е 620, 636, 637

Оцените статью
Подписаться
Уведомить о
guest
0 Комментарий
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии
Adblock
detector